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❥ 【新聞】純素美妝產品五年內增長175%

根據市場研究公司Mintel(來自其全球新產品數據庫)編制的統計數據,從2013年7月到2018年6月,新推出的VEGAN美容產品量增加了175%。

 

「消費者質疑動物製品的的道德,也擔憂動物製品對環境的影響。這樣的意識近年來不斷增長。因為符合人們對產品的願望,素食產品的市場正在蓬勃發展。」 Mintel的全球美容與個人Andrew McDougall護理分析師說:「這一趨勢在食品行業仍有增長的空間,但它也在其他行業中迅速發展,尤其是美容和時尚類別。

 

 

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❥ 【新聞】化妝品公司LUSH 轉業改產巧克力了!?

今天在VegNews Magazine的臉書上看到這張照片:

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Credit: VegNews Magazine

 

還強調是VEGAN的!

瞬間我以為LUSH也開始生產VEGAN巧克力了!

(有沒有看起來很好吃?應該是榛果口味的吧?)

結果仔細看了一下,才發現~~原來是粉底棒啦~~

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❥ 【進口食品在線】“人造肉”熱潮:Beyond Meat將在50個國家擴大銷售

食品商務網訊 Beyond Meat將在未來幾個月擴大現有業務,繼續進入全球50多個國家和地區。其與頂級分銷商、服務商合作,將「Beyond Burger」推廣到加拿大、澳大利亞、墨西哥、以色列、阿聯酋、韓國和台灣地區等。

「肉類不必源自動物,卻同樣富含營養」,這是人造肉創始企業Beyond Meat的創業理念。Beyond Meat是一家以植物蛋白生產肉類替代品的生產商,總部位於美國洛杉磯,由Ethan Brown於2009年創立。該企業「人造肉」產品採用專利技術完全由植物製成,烹飪口感類似於真實肉類。

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❥ 【新聞】植物性飲食可每年為國家省下數十億歐元

營養學雜誌(Journal of Nutrition)上發表的一項最新研究表明:如果有更多的國民遵循植物性飲食,便能為這個國家的年度健康法案,省下數十億歐元(數千億台幣)。 植物性飲食也能降低工作缺勤率,受益整個社會。

該研究著眼於兩種基於植物性飲食模式的健康和經濟後果,即每日食用大豆食物和地中海式飲食。

該研究表明,即使僅有10%的英國人在飲食中加強植物性食物,英國政府可以在未來20年內將醫療保健和社會成本降低52.1億英鎊(2117億台幣)。如果可以鼓勵10%的英國人將日糧中的大豆產品加入其中,那麼成本節約可能高達75.4億英鎊(3064億台幣)。

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❥ 【新華網】吃素的要走到美妝鏈頂端了

請素食主義者思考一個問題:有考慮過使用的美妝品也分葷素嗎?並且吃素還成了圈兒內潮流。

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Hourglass在社交媒體上除了發佈一條2020年轉為素食品牌的醒目圖片外,還發佈了一系列動物保護計畫宣傳圖。

 

素食這種健康的生活方式早已在全球範圍內流行了,VEGAN一詞在google的全球搜索量也達到了90%,而且當下不僅侷限在真正意義的「吃」上,在美妝界也越來越受歡迎。想像得到美妝界的「素食」是怎麼回事兒嗎?儘管FDA(美國食品藥監局)尚未定義「素食美妝」,眾多品牌也已給出了說明,一是成分無一來自動物,二是動物實驗絕不可取。

 

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❥ 【責任醫師協會】專家解答:到底要不要補充膠原蛋白?

今天的話題來自 @雲子@milly同學:

博士,博士,吃膠原蛋白能不能讓皮膚更緊致?

俗話說,吃什麼補什麼。那麼是不是吃豬腦就補人(豬)腦,吃豬的膠原蛋白就會補人(豬)的膠原蛋白?

 

問題不只是人和豬的蛋白質之間一點點結構的差別而已。

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❥ 【新聞】丹麥官員揪團吃純素抗暖化

丹麥的國會議員為了抗暖化,決定不吃動物性食品,改採純植物性飲食了。

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丹麥國會議員要集體吃純素抗暖化(圖:E+/Getty)

一群丹麥國會議員正參與純素22天,也就是碧昂絲曾參加的22天健康挑戰。


參加這個純素挑戰活動的議員們不分黨派,旨在讓民眾更了解,大規模的畜牧業對地球造成多大的破壞。

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❥ 【太平老農】活命必看!美國No.1暢銷書《怎麼不去死》作者談怎麼能不死!第一部分:逆轉心臟病(附影片)

最近,歐美出現了一本極為熱門的健康類暢銷書《怎麼不去死》(《How not to die》)! 此書一經推出,就登上了亞馬遜、紐約時報幾大暢銷書排行榜,目前雄踞美國亞馬遜營養健康類圖書暢銷榜第一名,亞馬遜全網總排行第105名。

信息翔實、內容震撼、專業權威而又不失幽默,最重要的,在疾病高發的年代,書中的信息和每一個關心自身健康的現代人都息息相關!也正是這些元素成就了這本書。

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暢銷書《怎麼不去死》

學醫出身的作者 Michael Greger 博士是公共健康領域的專家,飲食營養與健康是其研究重點。他的信息來源與研究依據是全世界的專業級刊物。每天對這些海量信息進行閱讀、篩選、過濾、匯總,然後發佈在由他創立的網站NutritionFacts.org 上,是Greger醫學博士最主要的工作之一。

要論信息的全、新和權威,Grege博士當可以算是營養、疾病與健康領域的「頂級高手」了。

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❥ 【唯素主義】CNN意見專欄呼籲世人:吃純素,救地球!

CNN國際新聞網刊登醫學博士文章,呼籲大家吃純【植】物飲食,改善地球生態環境。

CNN媒體表示,由於公眾所關注的是偏向氣候變遷所帶來的政策影響,以致我們可能忽視了氣候危機的主要元兇:就是我們的食品系統,以及我們每天所選擇的食物。

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❥ 【中國美容時尚報】愛美須知:五色養五臟 你適合哪一色?

熬夜族多吃橙黃色蔬果美顏護膚

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熬夜族或是因為加班而晚睡;或是因為睡前想再刷一下朋友圈,一不小心就熬到了半夜。這不僅打亂了正常的生物鐘規律,損傷健康也是必然。橙黃色的蔬菜和水果是熬夜族必備佳品。因為這些蔬果富含類胡蘿蔔素,它可以幫助維持眼睛和皮膚的健康,另外富含的維生素C也可以避免皮膚受到電腦手機的輻射,抑制黑色素的形成,保持皮膚白皙潤澤。香蕉等所含的鎂元素還可以助你消除疲勞。

助力食物:胡蘿蔔、香蕉、橙子、橘子等

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