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❥ 【新聞】純素美妝產品五年內增長175%

根據市場研究公司Mintel(來自其全球新產品數據庫)編制的統計數據,從2013年7月到2018年6月,新推出的VEGAN美容產品量增加了175%。

 

「消費者質疑動物製品的的道德,也擔憂動物製品對環境的影響。這樣的意識近年來不斷增長。因為符合人們對產品的願望,素食產品的市場正在蓬勃發展。」 Mintel的全球美容與個人Andrew McDougall護理分析師說:「這一趨勢在食品行業仍有增長的空間,但它也在其他行業中迅速發展,尤其是美容和時尚類別。

 

 

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❥ 【原生素】當你停止吃肉,這些奇蹟就會出現…….

食物·健康·關愛

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10年來,素食有多火熱?據台灣食品消費調查顯示,台灣常年吃素的人口數量約佔台灣總人口的10%。其中19歲至44歲的台灣人群中,每10個人里就有1人長年吃。據2006年的統計,印度的素食人口佔31%(約3.5億人),西方有的國家甚至更多。你有沒有想過,如果有一天,當所有人都停止吃肉,就會有奇跡出現,你願意加入所有人的隊伍嗎?

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❥【台北|食】《已歇業》VegeTable café & dining 蔬桌

回台灣快一個月,照了不少照片打算分享食記,最近去的一家餐廳是蔬桌,也讓我最有分享的衝動。😍😍😍 先看看蔬桌的線上DM吧!
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❥ 【MFA憫惜動物】5種最天然健康的培根! ? 最驚人食譜出爐!

曾幾何時,

素食者竟然也能吃培根了?

一。 天貝培根

Tempeh Bacon

 photo Screen Shot 2016-06-13 at 3.44.24 PM_zpsehyhpe2p.png來源:Fettlevegan

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❥【台灣|食】About Animals 動物誌

話說我跟我家那口子是在台灣認識的。 那時候我回台灣給了一個健康飲食的演講,而他正好在研究台灣的素食社會運動,所以他聽完演講以後,就約我去餐廳做更深入的對話。 由於當時我正代表美國責任醫師協跟台灣農委會協商,請他們停止用米格魯做狂犬病實驗,所以我們就約在一個跟我的狀況非常相稱的餐廳,叫做About Animals-動物誌

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